2021/11/25 15:04:24春季高考
学校的食堂是大家较熟悉的地方。每当下课的铃声一敲起,学生们都会到食堂用餐。所谓:“麻雀虽小,五脏俱全”。虽然食堂的规模不大,但设备齐全。今天小编给大家介绍关乎《福州商院餐厅贵吗》的一些信息,供大家参考。
福州工商学院(FUZHOU TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY)位于福建省福州市,是经中华人民共和国教育部批准成立的民办全日制普通高等学校。
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各院校食堂卫生安全存在问题的解决对策
1、制定完善的食品卫生安全制度并做好员工培训工作
后勤餐饮部门应根据自身实际情况制定完善的食品卫生安全制度。如食品存放制度,隔夜菜处理制度,餐具清洗消毒制度,留样制度等等。从采购验收到加工再到出售,层层把关,规范操作,确保食堂餐饮工作健康开展。在此基础上,要经常对员工进行食品卫生安全知识培训,如定期举办食品卫生安全知识培训例会,邀请卫生防疫部门专业人士开展知识讲座,或邀请兄弟单位交流工作经验等。从而提高员工的警觉心理,增强员工的食品卫生安全意识。
2、改善食堂硬件
各高校要在经费上下功夫,适当加大对学校食堂硬件设施的经费投入,为学校食品安全提供物质保障。储存食物的场所和设备等应该保持清洁,避免霉斑、苍蝇、蟑螂的出现,确保储存仓库的通风良好,仓库内不能存放有害物质。食品要分门别类摆放,及时清除仓库内过期食品。在条件允许的情况下,添置配备全新的现代化炊具、餐具的同时,应加强食堂设施设备的定期维修维护,确保正常运行,从而改善高校的餐饮环境。
食堂的饭菜为什么那么便宜?
餐饮业本身利润很高。大学餐厅价格低有两个原因。一是学生在走向社会之前没有钱也没有收入。因此,大多数在大学食堂卖米的人,不是一次赚大钱,而是要求便宜的顾客。二是国家必须对大学给予补贴。食堂摊位的价格租赁成本一定要比外面的商家便宜得多,而且饭菜的价格自然会降下来。
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